Receta de Trakiafit
Salteado de pollo con tomate y albahaca
Una receta sencilla, rápida y deliciosa para aprovechar la pechuga de pollo y los tomates frescos, salteados con un toque de aceite de oliva y albahaca.
Nutrición por porción
285
kcal
34 g
Proteína
8 g
Carbohidratos
13 g
Grasa
2 g
Fibra
Ingredientes
- 150 g de pechuga de pollo cortada en dados
- 150 g de tomate maduro cortado en cubos (aproximadamente 1 tomate grande)
- 10 ml de aceite de oliva virgen extra (1 cucharada)
- 50 g de cebolla picada
- 5 g de hojas de albahaca fresca
- 2 g de sal
- 1 g de pimienta negra
Preparación
- 1 Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- 2 Añade la cebolla picada y sofúgala durante 3 minutos hasta que esté transparente.
- 3 Agrega los dados de pechuga de pollo, salpimienta y cocina durante 5-6 minutos hasta que se doren por todos lados.
- 4 Incorpora los cubos de tomate y saltea todo junto durante 4 minutos más, permitiendo que el tomate se ablande ligeramente y suelte sus jugos.
- 5 Retira del fuego, añade las hojas de albahaca fresca picadas por encima y sirve caliente.
Información y fuentes
Las recetas y sus valores nutricionales se generan automáticamente con inteligencia artificial con fines informativos y educativos. No son consejo médico ni nutricional profesional, ni un diagnóstico o tratamiento. Consulta a un profesional sanitario antes de hacer cambios importantes en tu dieta, especialmente si tienes alguna condición médica, estás embarazada o sigues una dieta terapéutica.
Los valores nutricionales de referencia se basan en fuentes públicas reconocidas: OMS / WHO, USDA FoodData Central, EFSA.